Medan I Beberapa tahun terakhir kedai kopi banyak bermunculan di Kota Medan. Hal ini dikarenakan Provinsi Sumut banyak menghasilkan kopi berkualitas bahkan hingga menembus pasa internasional.
Bobby Afif Nasution meyakini bisnis kopi di Medan akan bisa jauh lebih berkembang di masa yang akan datang. Namun, perlu berkolaborasi. Sehingga, pelaku industri di Kota Medan bisa lebih maju dari sebelumnya.
“Dengan kolaborasi, maka pelaku kopi bisa menghasilkan produk dengan nilai jual yang lebih baik. Dari segi packaging dan lainnya,” ujar Bobby saat bertemu pengusaha kopi, Agustinus Ompusunggu, melalui keterangannya, Sabtu (18/1).
Bakal calon wali kota itu juga menegaskan, siap membantu mendatangkan investor agar pelaku kopi di Medan bisa merambah pasar internasional. “Jadi mereka bisa jadi pelaku langsung, tidak hanya menonton saja,” tuturnya.
Agustinus Pemilik Sabda Coffe menyebut jika bicara tentang kopi, maka bicara hilir dan trading. Kopi dari hilir mencapai ke hulu. Bagaimana menggaet investor untuk bisnis kopi di Kota Medan agar bisa lebih berkembang.
“Jadi saya dan Bang Bobby sepakat bagaimana penguatan trading. Kolaborasi antara pemerintah dan pelaku kopi. Kami dari pelaku kopi ya sangat support jika ada yang peduli,” imbuhnya.
Lebih dilanjut dikatakan Agustinus, fokus pembicaraan bersama Wakil Ketua Umum Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI) itu bertujuan untuk mengembangkan industri kopi khususnya di Kota Medan.
“Bang Bobby tadi kasi pandangan, bisa datangkan buyer, bisa datangkan investor. Itu yang kami tunggu. Apakah kita yang ke daerah, jumpain calon buyer atau mereka yang datang ke sini,” papar Agustinus yang juga pemilik sertifikat barista, penyuluh keamanan pangan dari juri kopi itu. (red)