Serdang Bedagai –
Panen Raya Padi Organik yang digelar di lahan demplot Pupuk Benteng Tani milik Ir. Soekirman, Duta Organik Asia, di Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara, menjadi bukti konkret bahwa pertanian
organik mampu menghasilkan produktivitas tinggi, berkelanjutan, serta ramah lingkungan.Kegiatan ini dihadiri lintas sektor, mulai dari petani, pemerintah daerah dan provinsi, BMKG, akademisi, asosiasi pertanian, hingga perwakilan internasional dari Malaysia.
Panen raya tersebut sekaligus menjadi ajang konsolidasi gerakan pertanian
organik sebagai solusi atas kerusakan tanah, krisis iklim, dan ketergantungan petani terhadap input kimia.Inovasi Pupuk Organik Respon CepatOwner Pupuk Benteng Tani, Robin Hat Sitepu, menjelaskan bahwa produk yang dikembangkan PT Karunia Rotorindo Tani lahir dari perjalanan panjang sejak 2006. Berangkat dari kegelisahan petani yang menilai pupuk
organik lambat bereaksi, pihaknya melakukan riset mendalam sejak 2016 untuk menciptakan pupuk
organik dengan respon cepat."Pupuk Benteng Tani ini
organik, tetapi kami perkaya dengan hormon tanaman, GPT, asam amino, dan eco enzyme. Respon tanaman cepat terlihat, sementara bahan
organiknya memperbaiki tanah secara bertahap," ujar Robin.Ia menegaskan, pengembangan pupuk ini bukan semata bisnis. Melalui Yayasan Tata Peduli Tani Nusantara, pihaknya telah mendistribusikan pupuk
organik dan edukasi gratis kepada lebih dari 5.000 petani di empat provinsi.Data Iklim dan Pendampingan LapanganPerwakilan BMKG Stasiun Klimatologi Sumatera Utara, Wahyudi, menyampaikan bahwa keberhasilan pertanian tidak dapat dilepaskan dari pemanfaatan data iklim. BMKG sejak 2023 aktif mendampingi petani melalui program Sekolah Lapang Iklim, termasuk di lokasi demplot Ir. Soekirman."Petani yang memanfaatkan data curah hujan, suhu, dan kelembapan memiliki kemampuan adaptasi yang lebih baik terhadap perubahan iklim," kata Wahyudi.Dukungan Pemerintah DaerahKepala Dinas Pertanian Kabupaten Serdang Bedagai, Dedi Iskandar, mengakui bahwa sebagian besar lahan pertanian masih bergantung pada pupuk an
organik. Namun, ia menegaskan bahwa pertanian
organik sangat mungkin diterapkan secara bertahap."Kuncinya ada pada perubahan mindset. Contoh di Ngawi menunjukkan bahwa semi-
organik bisa meningkatkan indeks tanam dan pendapatan petani," ujarnya.Sementara itu, perwakilan Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara, Amran (diwakili), menyampaikan bahwa pemerintah terus mendorong perbaikan ekosistem tanah melalui pembenah tanah hayati dan pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) berbasis ramah lingkungan.Kesaksian Petani dan AsosiasiKetua APDESI, Suparman, menyampaikan kesaksian langsung dari praktik pertanian
organik yang ia terapkan di lahan pekarangan dan pertanian desa. Ia mengaku hasil panen meningkat dan kualitas tanah membaik."Organik ini bukan instan, tapi berkelanjutan. Kalau tanah sehat, petani juga sehat," tegasnya.Perspektif Akademisi dan InternasionalDari kalangan akademisi, perwakilan MAPORINA dan sejumlah dosen perguruan tinggi di Sumatera Utara menilai bahwa tantangan terbesar pertanian
organik adalah proses adopsi sosial, bukan teknologinya. Mereka menekankan pentingnya pendampingan, jaminan pasar, dan kebijakan daerah.Sementara itu, perwakilan Universiti Putra Malaysia (UPM), Lukman Hadi, menyampaikan bahwa tantangan peralihan dari kimia ke
organik juga terjadi di Malaysia. Ia memperkenalkan Mr. Molic, penghalau serangga nabati 100 persen berbahan ekstrak tumbuhan yang telah digunakan secara luas di Malaysia."Produk ini siap dikomersialkan dan kami berharap bisa dikolaborasikan dengan praktik
organik di Indonesia," ujarnya.Organik sebagai Gerakan PeradabanSebagai penutup, Ir. Soekirman menegaskan bahwa pertanian
organik bukan sekadar metode produksi, melainkan gerakan peradaban untuk menjaga bumi dan kedaulatan pangan. Berdasarkan pengukuran lapangan, produktivitas padi
organik di demplot tersebut mencapai sekitar 7,1 ton per hektare, sebuah capaian yang menepis anggapan bahwa
organik identik dengan hasil rendah."Organik memang butuh kesabaran, tapi hasilnya nyata: tanah lestari, biaya turun, petani sehat, dan pangan aman," tegas Soekirman.
Panen raya ini diharapkan menjadi titik tolak replikasi pertanian
organik di Sumatera Utara dan daerah lain di Indonesia sebagai jawaban atas tantangan krisis pangan dan perubahan iklim global.red