Medan – Forum Pemuda Nusa Tenggara Timur (FP NTT) DPW Sumatera Utara menyatakan dukungannya terhadap langkah Pemerintah Provinsi NTT yang berencana membangun 10 restoran khas NTT atau Restoran Flobamora di sejumlah kota besar di Indonesia. Inisiatif ini dinilai sebagai strategi konkret dalam memperkenalkan kekayaan kuliner dan potensi ekonomi daerah ke tingkat nasional.Tahap awal pembangunan akan dimulai di Bali pada Agustus 2025 mendatang. Restoran tersebut nantinya tidak hanya menjadi pusat kuliner, tetapi juga akan dilengkapi dengan Kantor Kas Bank NTT serta pusat informasi investasi dan promosi pariwisata.Ketua FP NTT Sumut, Devis Abuimau Karmoy, menyambut baik langkah Gubernur dan Wakil Gubernur NTT. Menurutnya, program ini adalah upaya nyata dalam mempromosikan dan melestarikan budaya serta kuliner khas Flobamora.
"Kami mendukung penuh gagasan luar biasa ini. Membangun Restoran Flobamora di 10 kota besar adalah bentuk komitmen Pemprov NTT dalam memajukan kuliner lokal dan membuka peluang ekonomi," kata Devis di Medan, Sabtu (20/07/2025).Devis yang juga Ketua Koperasi Pers Indonesia menambahkan, pihaknya siap berkontribusi jika program ini diperluas ke Kota Medan. Ia menilai Medan sebagai pusat kuliner di Sumatera memiliki potensi besar untuk mendukung keberhasilan Restoran Flobamora."Jika restoran ini hadir di Medan, kami siap bersinergi. Kami percaya ini akan menjadi jembatan budaya sekaligus peluang ekonomi bagi masyarakat NTT di perantauan," ujarnya.
Langkah ini diharapkan dapat memperkuat identitas NTT di kancah nasional serta membuka akses lebih luas terhadap produk lokal dan destinasi pariwisata unggulan dari wilayah timur Indonesia.rel