Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Serabi Kuah Durian
Bahan serabi :
• 200 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu
• 550 ml santan agak kental
• 1btr telur utuh
1btr kuning telur
• 1/2 sdt fermipan
• Garam secukupnya
• Daun pandan secukupnya
Cara membuat serabi :
1. Masak santan, garam, daun pandan, kemudian aduk aduk sampai mendidih lalu matikan api, biarkan hangat.
2. Siapkan baskom campur tepung beras, terigu lalu tuang santan sedikit demi sedikit masukkan telur dan beri fermipan, kemudian aduk hingga rata. Dan diamkan 1 jam.
3. Panaskan teflon, lalu tuang adonan 1sendok sayur lalu panggang sampai matang, lakukan sampai habis.
Saos durian :
• 200 gr daging durian
• 500 cc santan (1btr kelapa)
• 2 keping gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• Sedikit garam
Cara membuat :
1. Cairkan gula merah dengan sedikit air lalu saring.
2. Siapkan panci, lalu campur semua bahan aduk aduk agar santan tidak pecah
3. Masak sampai mendidih dan agak mengenal, lalu tes rasa dan angkat. Serabi saos durian siap disajikan.
Note: Untuk saos nya bisa bunda kreasikan juga yah sesuai keinginan bunda, bisa dengan cocolan dari gula aren atau rasa lainnya.
Waktu memasak serabi nya usahakan sampai matang yah, agar saat dimakan tidak ada tepung yang masih mentah.
Nah itulah bunda tips cara membuat kue serabi saos durian nya, mudah banget kan?
Dengan tips resep diatas kita bisa dengan mudah buat serabi yang legit dan bersarang nya dirumah dengan mudah.
Kue serabi ini cemilan tradisional yang cocok untuk dikonsumsi bareng keluarga, anak-anak pasti suka.
Yuk langsung garcep praktekin tips kue serabi nya dirumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
Sumber : Urban Jabar