Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Puding Kopi Susu Gula Aren
Bahan larutan kopi:20 gr nescafe classic + 100 ml air panas mendidih, aduk rata
Bahan lapisan gula aren:1 bungkus agar-agar bubuk plain200 gula aren + 50 ml air, masak hingga gula larut, saring (tingkat manis sesuaikan selera)6 sdm larutan kopi650 ml susu cair full cream
Cara membuat:
1. Campur agar-agar, susu cair, dan gula aren, aduk rata, nyalakan api kompor.
2. Masak sambil diaduk terus.
3. Setelah mendidih, masukkan 6 sdm larutan kopi, aduk rata. Tuang ke cetakan.
Bahan lapisan kopi:1 bungkus agar-agar bubuk plain650 ml air150 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Campur agar-agar, air dan gula pasir, aduk rata, nyalakan kompor.
2. Masak hingga mendidih, tambahkan sisa larutan kopi.
3. Tunggu uap panas hilang baru tuang pelan-pelan ke lapisan pertama yang udah cukup set bagian permukaannya.
Bahan lapisan susu:1 bungkus agar-agar bubuk plain650 ml susu cair full cream60 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata, nyalakan api kompor.
2. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Tunggu uap panas hilang baru tuang pelan-pelan ke lapisan kedua yang udah cukup set bagian permukaannya.
3. Tunggu sampai lapisan terakhir mulai set baru dimasukkan ke kulkas.
Bahan vla:300 ml susu cair full cream2 sdm (rata sendok) atau 8 gr tepung maizena30 gr palm sugarSejumput garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup, dinginkan.
2. Setelah dingin akan ada lapisan di atas permukaan vla, aduk-aduk terus hingga licin dan halus.
Penyajian: Potong puding sesuai selera, lalu tambahkan saus vla.
Puding kopi susu gula aren rasanya enak, manis, lembut, cocok disajikan disegala macam acara. Selamat mencoba.***
Sumber : Urban Jabar