Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Resep Kueh Pisang
Bahan-bahan:
3 buah pisang
150 gram nangka
180 gram gula merah
1 bungkus santan ukuran 65 mg
1 bungkus agar-agar plain
600 ml air
2 sdm tepung maizena
50 ml air
¼ sdt garam (optional)
Cara dan langkah-langkah membuat cemilan dari pisang dan santan:
1. Siapkan 3 buah pisang, lalu kupas dari kulitnya.
2. Potong-potong semua pisang, lalu sisihkan ke dalam wadah bersih.
3. Potong-potong tipis juga nangka sebanyak 150 gram, lalu sisihkan juga ke dalam wadah.
4. Iris-iris atau sisir gula merah sebanyak 180 gram, sisihkan.
5. Masukkan 2 sdm tepung maizena ke dalam mangkuk kecil, lalu tambahkan 50 ml air, aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Siapkan panci, lalu masukkan gula merah yang sudah diiris tipis tadi, 1 bungkus agar-agar plain, 1 bungkus santan instan, 600 ml air.
7. Aduk-aduk semua bahan di dalam panci, lalu panaskan di atas api kompor atau masak sampai gula merahnya larut sambil terus diaduk-aduk.
Baca Juga: Mau Wajah Glowing Maksimal? Kuncinya Click Disini! [Ads]
8. Setelah matang dan mendidih, angkat dan saring larutan gula merah ke dalam sebuah wadah, lalu tuangkan kembali ke dalam panci.
9. Rebus kembali larutan gula merah tersebut sampai mendidih, lalu masukkan potongan buah pisang dan Nangka, aduk-aduk hingga tercampur rata.
10. Tambahkan juga ¼ garam agar terasa gurih, masukkan larutan maizena, aduk-aduk kembali dan masak sampai kuah gula merahnya mengental.
11. Setelah mendidih dan kuah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam sebuah loyang kue atau cetakan apapun.
12. Buah buih atau busa yang ada di atas permukaan adonan, lalu biarkan adonan hingga padat.
13. Setelah adonan puding menjadi padat, keluarkan dari dalam loyang.
14. Potong-potong puding pisang tersebut sesuai selera.
15. Sajikan cemilan puding atau olahan pisang dan santan tersebut ke piring saji.
Nah, itulah cara mengolah pisang dan santan menjadi cemilan enak dan manis, sajikan dengan minuman kesukaan kamu.
Selamat mencoba resep ini di rumah. ***