Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Kueh Kerucut
Bahan yang Digunakan:
8,5 sdm/100 gr tepung beras
300 ml santan kental
100 gr gula merah
¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, sisir gula merah agar nantinya mudah larut. Gunakan sebanyak 100 gram gula merah.
2. Siapkan panci bersih. Masukkan irisan gula merah, ¼ sdt garam, dan santan kental sebanyak 300 ml. aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Masih Ada Kesempatan Dapat Apartemen Baru Secara Cuma-Cuma! [Ads]
3. Selanjutnya, tempatkan panci ke atas kompor. Masak sampai gula menjadi larut. Sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.
4. Setelah itu, saring larutan yang sudah matang agar tidak ada ampas yang akan mengganggu sehingga adonan menjadi lembut.
Lalu, tambahkan 8,5 sdm tepung beras atau 100 gram. Aduk sampai rata.
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Bumbu, Gurih Berempah Super Nikmat hingga Suapan Terakhir, Ampuh Naikkan Nafsu Makan!
5. Setelah tercampur, masukkan ke dalam panci. Masak sampai mengental. Gunakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk.
6. Kemudian siapkan daun pisang sebagai cetakannya. Gulung menjadi bentuk kerucut. Pastikan bagian lancipnya tertutup dengan baik, ya.
Ratakan bagian yang lebar menggunakan gunting atau pisau. Lalu, tusuk menggunakan lidi atau staples.
7. Untuk mempermudah proses pembuatan, kamu bisa memasukkan cetakan kerucut ini ke dalam cetakan es krim atau mangkuk kecil. Bisa menggunakan apapun asalkan tahan panas.
8. Selanjutnya, tuang adonan sebanyak ¾ bagian saja karena nanti akan mengembang. Ulangi sampai semua cetakan terisi adonan.
Baca Juga: Masih Ada Kesempatan Dapat Apartemen Baru Secara Cuma-Cuma! [Ads]
9. Siapkan panci kukusan dan beri air secukupnya. Masak hingga mendidih dan mengeluarkan uap panas. Setelah itu, siap digunakan.
10. Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang. Jika sudah matang, bisa diangkat.
Baca Juga: Olah Telur dan Pare dengan Resep Super Simple Anti Pahit Ini, Nikmatnya Bikin Nambah Nasi Terus!
11. Kue kerucut tradisional siap disajikan.
Demikian resep kue kerucut tradisional yang bisa kamu buat sendiri di rumah sekaligus mengenang masa lalu saat dimasakkan nenek.