Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Resep Cara Olah Pisang Terlalu Matang dengan Telur dan Santan
Bahan-bahan:
6 buah pisang terlalu matang2 sdm tepung maizena1/2 cangkir gula pasir2 butir telur600 ml santan1/2 sdm garam1/2 sdm vanili7 gram bubuk agar-agar plainPewarna makanan kuning (opsional)
Cara membuat:
1. Mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat olahan pisang terlalu matang dengan telur dan santan di atas.
2. Kupas pisang dan masukkan ke dalam blender.
3. Masukkan juga telur, gula pasir, tepung maizena, garam, vanili, dan santan. Blender sampai halus.
4. Jika sudah halus, masukkan ke dalam wadah besar. Tambahkan bubuk agar-agar plain dan aduk secara merata.
5. Teteskan sedikit pewarna makanan kuning, aduk merata sampai warnanya keluar
6. Siapkan cetakan kecil diletakkan di atas loyang besar.
7. Tuang adonan ke teko atau gelas ukur untuk mempermudah saat menuangkan adonan.
8. Selanjutnya, tuang adonan ke cetakan kecil dengan sama rata.
9. Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih, masukkan satu loyang besar yang berisi adonan dalam cetakan kecil.
10. Atau kalau tidak muat, bisa satu per satu cetakannya ditaruh ke dalam kukusan.
11. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih, lalu kukus adonan selama kira-kira 20 menit.
12. Jika sudah 20 menit, matikan api dan angkat adonan. Keluarkan kue dari cetakan dan tata rapi di piring. Lalu santap bersama keluarga.